mercoledì 17 dicembre 2014

Rapa rossa al forno





Oggi voglio proporvi un piatto molto semplice,
ma tanto buono.
Ho scoperto la rapa rossa da poco 
(o meglio, la conoscevo ma non l'avevo mai assaggiata!)
e sinceramente ignoravo fosse così buona e così semplice da preparare...
A voi la ricetta :

lunedì 24 novembre 2014

Dash liquido con smacchiatappo e Lenoir concentrato





Oggi nessuna ricetta.
Ma volevo farvi conoscere dei prodotti che ho avuto l'occasione di provare e far provare.
I prodotti in questione sono Dash liquido con smacchiatappo e Lenoir concentrato.
Ho ricevuto un campione di Dash liquido, uno smacchiatappo e un flacone di ammorbidente Lenoir concentrato.
Inoltre ho avuto 30 campioncini di smacchiatappo e Lenoir che ho consegnato un pò a tutte le persone che ho incontrato nel mio quotidiano.

Sono stata molto soddisfatta, e come me tutte le persone a cui ho consegnato i campioncini.


Oltre ai prodotti, mi è stata dato un libretto con delle istruzioni chiarissime.
Ecco sotto che vi riporto le istruzioni per usare lo smacchiatappo:



Lo Smacchiatappo è un tappo pretrattante
dosatore che è composto da:
• una superfi cie scrub per le macchie più estese;
• un beccuccio per pretrattare con precisione;
• delle morbide alette fl essibili per i capi più
delicati.


Come si usa?

Usa il pratico Smacchiatappo per versare Dash
Liquido direttamente sulla macchia, prima di
metterla in lavatrice
Grazie alla speciale superfi cie scrub potrai
pretrattare le macchie più estese, semplicemente
strofinando. Per i tessuti più delicati, puoi usare le morbide alette flessibili.
Lo Smacchiatappo funge anche da dosatore: con
un misurino di 65 ml puoi ottenere il bucato che
desideri già al primo lavaggio. Inserisci Dash nel
cestello insieme ai panni e vedrai che risultati!


Mie considerazioni su smacchiatappo: L'ho provato sulle macchie e ne sono entusiasta! Un vero aiuto per il bucato.



Ammorbidente concentrato Lenoir:

Spesso abbiamo la tentazione di usare
l'ammorbidente concentrato come se fosse
un prodotto diluito. Ogni confezione di
Lenor da 750 ml vale più di 3 Lt di Lenor
diluito*. Quindi, con una ridotta quantità di
prodotto possiamo ottenere ottimi risultati e
un notevole risparmio economico e, perché
no, anche di spazio utile, senza rinunciare al
piacere di abiti morbidi e profumati.
Lenor Concentrato è infatti il 40% più
economico per lavaggio rispetto a Lenor
Diluito 3 Lt **.
Per non sbagliare, possiamo sempre contare
sul tappo di Lenor Ammorbidente Concentrato
per dosare la giusta quantità da utilizzare.
Non solo si eviteranno sprechi di prodotto, ma
anche di appesantire o rovinare le fi bre con
un uso eccessivo di ammorbidente.

Mie considerazioni su Lenoir Ammorbidente: questo prodotto l'avevo già acquistato prima di essere scelta come Ambasciatrice del prodotto.
Lascia i capi morbidissimi e il profumo è veramente buonissimo.


Se volete consigli per il vostro bucato non vi resta che andare a vedere la pagina del progetto.
Eccovi il link:
http://club.desiderimagazine.it/it/p/dash-lenor-club-del-bucato/


martedì 18 novembre 2014

Muffin di zucca


La mia carissima zia mi ha regalato della zucca..
Io adoro la zucca. 
E la utilizzo per tantissime cose.
Questi muffin la scorsa settimana li ho fatti per ben tre volte.
Sofficissimi e buonissimi.
Ci vuole pochissimo tempo. Se ovviamente la zucca è già cotta.
Io, infatti, la zucca l'avevo cotta in anticipo, in modo da averla pronta nel frigo per diverse preparazioni, avendo pochissimo tempo durante la settimana.

Se avete della zucca e volete fare dei muffin stra-golosi non esitate a provare questa ricetta...



giovedì 6 novembre 2014

Sfoglia di mozzarella home made



Questa ricetta mi ha entusiasmato.
Veramente.
Perchè riprodurre la ricetta della sfoglia di mozzarella mi ha sempre incuriosito.
Ogni volta che la compravo, e l'andavo a farcire puntualmente si rompeva.
Questa è perfetta.
E molto più economica ;)
Nulla da togliere a quella comprata, anzi ha molto da aggiungere.
Buonissima, e non ho avuto alcuna difficoltà a farcirla e girarla.

Credetemi ne vale veramente la pena...

Baci..

mercoledì 5 novembre 2014

Simil Ferrero Rocher...



Questa delizia l'ho vista fare da mia mamma.
e se siete a dieta cambiate subito ricetta,
perchè questa ,
ve lo assicuro,
crea dipendenza!!
Gli ingredienti sono pochi come il tempi di preparazione del resto,
ma il risultato è assicurato !!

martedì 4 novembre 2014

Strudel pere e nutella


Ieri sera avevo delle pere da usare senza meno, altrimenti le dovevo buttare...

Ho fatto uno strudel di pere, Nutella e nocciola.
Una delizia veramente...


lunedì 3 novembre 2014

Torta con crema e mele






















































Che bontà questa torta...

Un'impasto morbido..
Una crema dentro deliziosa e le mele...

Come resistere a questa torta?

Vediamo la ricetta...









domenica 2 novembre 2014

Hamburgher di Lenticchie




Buongiorno.. e buon martedì :)
Cosa avete in programma per la cena di questa sera?
Io frittata al forno con le zucchine
Ultimamente mi sto "convertendo" ad un'alimentazione diciamo, più sana.
è il caso di questi hamburgher di lenticchie.
Deliziosi.
Sono riuscita a farli mangiare pure a mio marito, che solitamente non tollera minimamente i legumi :)

Noi li abbiamo mangiati proprio nel pane come sostitutivo della carne. Ma potete mangiarli anche accompagnati con un'insalatina e del pomodoro tagliato a fette.


Con questa ricetta partecipiamo a :



Zuppa tiepida di orzo, lenticchie e zucca caramellata






Buongiorno a tutti...
E' arrivato il caldo!
la ricetta di oggi è adatta anche a questi caldi..
è deliziosa e anche ottima da un punto di vista nutrizionale...
Qualche tempo fa ho fatto un corso sull'alimentazione, e ora cerco di seguire un alimentazione abbastanza controllata dal punto di vista nutrizionale...
Quando ci sediamo a cena, spiego sempre a mio marito cosa andiamo a mangiare e cosa fa bene dal punto di vista nutrizionale ;)
Non è una buona scusa per fargli mangiare i legumi  che proprio odia???!!!

Buona giornata 

Con questa ricetta partecipiamo a :




venerdì 31 ottobre 2014

Oreo Cake


Dire che questa torta sia buonissima è dire poco.
Dire che mangiare questa torta e non sentirsi in colpa dopo è sempre dire poco.
Perchè se si è a dieta è meglio non mangiarla.
Si, perchè non è buona.
E' di più.
La foto non è il top, perchè non ho fatto in tempo a farla, avevo amici a cena e ho scattato una foto al volo.
Io l'ho fatta in occasione di una cena in stile "American".
E che dolce potevo offre se non una OREO DREAM CAKE??

Credetemi, dire ottima è dire poco.
Mia sorella, che l'ha assaggiata, ancora se la sogna!

La ricetta originale è di Elena del blog di Gnamgnam.

Vi riporto comunque tutta la ricetta e il procedimento:



Con questa ricetta partecipo a Cucina che ti passa – Il Contest”



lunedì 27 ottobre 2014

Cheese cake al cocco e scaglie di cioccolato Vegan





Devo ammetterlo:
Ha stupito anche me!!
Al sol pensiero di mangiare 
qualsiasi pietanza preparata
con il tofu.
Innorridivo.
Mi sono dovuta ricredere.
Questo dolce è sano 
e molto gustoso.


Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it



Veg Pan Goccioli




Non è possibile!!!
E' già la quarta volta che capita!!
Ed ogni volta mi fà prendere uno spavento.
Questo è il punto.
Mia mamma e le scale è meglio che stiano lontane.
Quella di ieri è stata una caduta storica.
"Scende" (anche se l'aggettivo giusto sarebbe "cade")
sempre dalla parte sbagliata, 
ovvero,
da quella senza gradini.
Di una cosa sono certa,
a casa mia non salirà mai più sulle scale.
Meglio passare a parlare del dolce...

Mio marito quando ha visto la foto ha detto :
" Ma questa ricetta non l'hai già messa?"
" No caro!!!! Questi sono Vegan!!!!!"
Come poteva un dolce come i Pangoccioli essere Vegan??
Eppure era vero!!
Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it




Sacher torte Vegana



La Sacher Torte è la Torta preferita di mio marito,
Appena  fidanzati, ovvero 10 anni fa, mi venne la brillante idea di preparargliela...
Non fu una bella idea.....
Pessima direi.
E rimase nella storia la disavventura di quella sacher che da quanto era dura non volle nessuno...
Nemmeno le statuine dei Sette nani della mia dolce nonnina.
Per fortuna gli anni passano.
Ora non solo riesco bene in quell'impresa..
Anche la versione Vegan soddisfa il difficile palato di mi marito.
Di seguito qualche cenno storico poi la ricetta.

L'invenzione della Sachertorte risale al periodo della Restaurazione, quando alle dipendenze dell'allora Ministro degli esteri austriaco Klemens Von Mittermich vi era il giovane pasticcere Franz
Sacher, il quale amava particolarmente il cioccolato.

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it




http://quasicuoche.blogspot.it/2014/10/1-contest-i-eat-veg.html

Farro, ceci e verdure saltati in padella

Buongiorno!!
Quasi una settimana di stop o.O
In casa mia sono seguiti parecchi malanni e per cena ciò che mangiavamo per riprenderci era del riso integrale o cose poco condite..
Ieri sera, finalmente ho ripreso a cucinare :)
Farro, ceci e verdure il tutto saltato in padella..
Ottimo da un punto di vista nutrizionale e veramente gustosissimo.

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it






Finocchi, zucca e tofu



Buongiorno!!!
Questa è una ricettina vegana,
E' super deliziosa.
Finocchi leggermente gratinati, con tofu e zucca...
Sono riuscita a fare una foto proprio di straforo perchè mio marito si era fiondato su questo coloratissimo piatto senza nemmeno lasciarmi il tempo di fotografare per bene la ricetta!!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it



venerdì 24 ottobre 2014

Rotolo di pasta di ricotta con melanzane e pomodoretti



Buongiorno!!
Oggi un'altra ricettina salata.
Un rotolo fatto di pasta di ricotta ripieno di melanzane, pomodoretti e basilico.
Un pò d'estate sulla tavola con le ultime melanzane..
Questa ricetta l'avevo vista alla prova del cuoco anni fa e ogni tanto, soprattutto quando ho della ricotta da smaltire la preparo.

Veloce e buona, ciò che serve per un ottima cena !

Buona giornata a tutti

giovedì 23 ottobre 2014

Crocchette patate e broccoli


Buongiorno!!!
Oggi ricetta veloce e sana.
Broccoli e patate. A noi sono piaciute tantissimo.
Potete aggiungere anche un pò di grana nell'impasto se le volete più saporite. Ma a noi così sono piaciute tantissimo.


Con questa ricetta partecipo al contest di : "I EAT VEG" di Quasicuoche.it



mercoledì 22 ottobre 2014

Girelle sfoglia, melanzane e cotto



Buongiorno!!!
Oggi un bel rustico!
Diciamo che un rustico scomposto a forma di rosa..
Sono ottimi per un aperitivo, una cena, un buffet..

Semplici, facili, gustosi e soprattutto buoni!!!!

martedì 21 ottobre 2014

Cannelloni super veloci crescenza e cotto.

Da quanto tempo che non scrivo!!!
Prima di tutto, buongiorno!!!!

Sicuramente inutile dirvi che mi manca il tempo!

Poi mi ero un pochino demoralizzata, perchè comunque ci vuole parecchio tempo!
Ma poi, dato che questo blog è nato per una raccolta personale di ricette, come un diario di bordo, un ricettario virtuale dove anche gli altri possono comunque guardare, copiare, prendere idee .. allora mi sono detta perchè smettere, quando almeno non so cosa cucinare o non mi ricordo una ricetta, senza andare a scartabellare tra i mille fogli, le ricette sono sempre qui presenti.

Quindi, lo ripeto e lo ribadirò sempre, magari le ricette che trovate sul blog le avete già viste su giornali, altri blog o altri siti... Ma siccome me le appunto sul cellulare, su fogliacci, in testa molte volte risalire alla fonte è quasi impossibile...

Perchè questo è un blog di raccolta di ricette,... non a caso si chiama MAMMAMIAQUANTERICETTE!!!!!

Detto questo, vi avviso che ho una marea di ricette da pubblicare... quindi pronti???


lunedì 6 ottobre 2014

Pane veloce alle olive



Tutti, io compresa,
pensano che fare il pane porti via molto tempo...
E' vero.
Ma esiste anche un pane che richiede poco tempo,
poche attenzioni e un risultato garantito.
Sopratutto la Domenica.
Quando i forni sono chiusi e in pochissimo tempo non volete rinunciare al pane fresco...
Io l'ho fatto in occasione della festa della mia parrocchia e devo dire che è stato gradito parecchio!!
Ma bando alle ciance ...ecco a voi la ricetta...

giovedì 25 settembre 2014

Riso integrale alla cantonese vegetariana...



Eccoci con un altra ricetta!!
Questo è un piatto che a casa mia viene gradito molto...
Ho copiato la ricetta dalla mia amica Gloria,

Le nostre chiacchierate sono come lo shopping :
TERAPEUTICHE !
E ogni volta tra le chiacchiere ci scappa sempre una ricettina che provo sempre molto volentieri
(e devo dire, che non mi ha mai delusa)...

lunedì 22 settembre 2014

Pomodori ripieni






 I pomodori ripieni di riso con patate sono un piatto delizioso.
Li avevo già fatti in passato, ma non me li ricordavo così buoni...
Poi con le patate... diciamo proprio... è la morte sua :)
 Non ci vuole neanche tanto tempo nella preparazione.
E allora? Avete già deciso cosa preparare questa sera per cena?
No?????!!!!!!
Allora provate questi pomodori ... non ve ne pentirete

mercoledì 17 settembre 2014

La mia polvere magica


Ebbene sì.
Finalmente dopo una lunghissima assenza , siamo tornate.
Per incuriosirvi.
Per rendervi partecipe di quello che amiamo fare da sempre...
Cucinare.
Quest'estate sono dovuta "scappare" in Calabria,
per trovare i caldi raggi di sole ,
che ahimè qua a Rimini 
per quest'anno hanno deciso di scioperare!!!

Appena arrivata ho notato subito una pianta di limoni con i frutti quasi maturi...
Eppure non è Agosto il mese in cui i limoni son pronti per essere raccolti...
Quello era un limone 4 stagioni...
...ed io ero proprio fortunata!!

Quindi,
raccolti i limoni,
ho dato inizio alla preparazione della mia polvere magica.

Voi vi chiederete :
Ma a cosa serve questa " polvere magica"?
E'  scorza di limone seccata e polverizzata ,
che si usa nei dolci ,
nel pesce,
e dove volete usarla!!!

Non riuscirete più a farne a meno.
GARANTITO !!


giovedì 7 agosto 2014

Sfoglia "italia"



Ciao a tutti.
E' tornato il caldo finalmente.
Anche se fuori ci sono 30° a casa mia il forno si accende lo stesso :)

Questa torta salata ho avuto il coraggio di farla una domenica pomeriggio quando fuori si moriva di caldo.....Inutile dirvi che casa mia era diventata una sauna ;)

Buona giornata




martedì 29 luglio 2014

Crocchette di miglio



Buongiorno a tutti!!
Quanto tempo che non scrivo..
Le giornate mi passano veloci tra casa, lavoro, e tutte le altre cose che contornano una giornata..
Sempre mille cose da fare e anche poco tempo..
Oggi ricetta di un piatto sano.
Delle crocchette di miglio e verdure.
Buonissime, gustose e sane. Mio marito, e mio fratello si sono leccati i baffi...


martedì 15 luglio 2014

Focaccia cotta in padella

Si può mettere in tavola una cena in 15 minuti??
Certo che si può !
E questa ricetta  può fare il vostro caso..
E' estate, e diciamo la verità, voglia di cucinare non è moltissima... Io ultimamente cerco sempre ricette veloci e soprattutto buone...
Questa è una di quelle ricette.

Mio fratello, che era a cena da noi, e mi ha visto rientrare a casa tardi, e in 20 minuti esser pronta la cena mi ha chiesto più volte stupito: "ma hai fatto tutto te? Anche la sfoglia, proprio??!!"

Inutile dirvi che lascerete tutti a bocca aperta :)

Potete sbizzarrirvi con il ripieno.. quindi ?? cosa aspettate a provarla?

lunedì 7 luglio 2014

Piadizza


Avete voglia di pizza all'ultimo momento??
Dopo che avrete provato e assaggiato questa speedy variante,
ne rimarrete così estasiati che vorrete rifarla sicuramente...
Per me è stata una vera scoperta.

Tornate a casa dal mare stanche e senza idee per la cena?
Questa fa al caso vostro!!

martedì 1 luglio 2014

Pesto di zucchine

Buongiorno..
buon martedì.
Stagione di zucchine, e dato che sabato la mia nonna me ne ha date tante ho pensato di farci un buon pesto di zucchine.

Ora vi lascio la ricetta.. La mia ricetta è senza aglio, perchè secondo me da un sapore molto forte, ottima sarebbe l'erba aglina, che è tipo l'erba cipollina che non dà quel sapore deciso di aglio, ma ahimè non ce l'avevo a casa...

Quindi.. a voi la scelta..
Baci


lunedì 23 giugno 2014

I biscotti di Greta


Perchè li ho chiamati così?
Greta adora questi biscotti.
Non perde occasione per farli assaggiare alle sue amichette che,
a loro volta ,
apprezzano.
E' sempre più difficile competere con le grandi multinazionali, 
ma io non mi arrendo!!
E questa volta ,
questi biscotti,
hanno vinto!!

martedì 17 giugno 2014

Insalata "grigliata" di farro



  

Buongiorno !!!
Cosa ci raccontate?
Noi tanti tanti anzi tantissimi impegni e quindi poco tempo..

Questa ricetta, è buonissima, e soprattutto light.


lunedì 9 giugno 2014

Biscotti alla nutella

Buongiorno e buon lunedì..
Ultimamemente adoro cucinare i biscotti..
Veloci da preparare e perfetti per la colazione, un piccolo dopo-pasto o una merenda :)

La scorsa settimana ho preparato questi alla nutella e quelli al limone... Sono durati solo due giorni o.O

Questa ricetta sono un tormentone sui blog e sui gruppi di facebook, quindi se ve la siete persa ve la consiglio vivamente ...

Baci e buona giornata


venerdì 6 giugno 2014

giovedì 5 giugno 2014

Freselle



Buongiorno a tutti e buon giovedì.

Oggi Freselle.
Buonissime.
Ma soprattutto fatte in casa.
Ci vuole pochissimo, e poi si mantengono per parecchio tempo in credenza chiuse in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico.
Io le preparo in anticipo e le tengo lì almeno, se ho bisogno di una cena last minute non ho problemi.

Oggi voglio rispondere ad una domanda che spesso mi viene fatta:

Perchè hai il blog?

Questo blog nasce come una raccolta di ricette personale, e ovviamente la voglia di condividere con gli altri delle ricette da noi provate per constatare e garantire un risultato sicuro.

Quindi può essere naturale che trovate delle ricette di giornali, di altri blog e varie.. Io prima di avere il blog mi appuntavo le ricette su un quaderno di cucina, e ovviamente non ho mai segnato l'appartenenza della ricetta.

Detto questo, la passione per la cucina mia e di mia sorella è smisurata :) Siamo instancabili..

Ora scappo.. buona giornata e buon lavoro :)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Per le Aziende

Se stai visitando il mio blog e sei un'azienda di prodotti alimentari , sono disponibile a testare i tuoi prodotti. Ne farò un'accurata recensione, ideerò per loro nuove ricette mettendo in evidenza le qualità del prodotto testato, che pubblicherò nel mio blog, e sui social network a cui aderisco.


PER CONTATTI POTETE SCRIVERMI A:

mussonivirginia@gmail.com

letiziamussoni@gmail.com